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          «wozu die wahrheit im kaffeesatz suchen, da sie doch so angenehm im wein untergebracht ist.» (andré brie)
 
 
 
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								fiano spumante bianco igp valle d'itria 
								trocken (brut), feinfruchtig, dezente hefenote, flaschengärung 
								2015      75cl      12 %vol 
								chf 19.50                    ausverkauft | 
							
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								verdeca & d'alessano bianco igp valle d'itria 
								trocken, dezente frucht, gut eingebundene säure 
								2019      75cl      12 %vol 
								chf 16.50                    ausverkauft | 
							
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								syrah rosso igt tarantino 
								mittelschwer, sortenrein, fruchtig, leicht würzig, reifes tannin 
								2006      75cl      14,5 %vol 
								chf 12.50                    ausverkauft | 
							
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								fortunato rosso igp tarantino 
								mittelschwerer sortenreiner primitivo, vollmundig, fruchtig und elegant 
								2011      75cl      14,5 %vol 
								chf 16.50                    ausverkauft | 
							
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								fortunato barrique rosso igt tarantino 
								9 monate ausbau in französischen barriques, ausgeglichener barriqueton 
								2011      75cl      14,5 %vol 
								chf 19.00                    ausverkauft | 
							
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								primativo secco rosso igt tarantino 
								schwerer sortenreiner primitivo, vollmundig, fruchtig, wenig tannin 
								2009      75cl      16,0 %vol 
								chf 18.50                    ausverkauft | 
							
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								primativo barrique rosso igt tarantino 
								6 monate ausbau in teils stark getoasteten französischen barriques 
								2009      75cl      16,0 %vol 
								chf 24.00                    ausverkauft | 
							
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								san donato igt basilicata 
								gut strukturierter aglianico mit weinig-ätherischem bouquet 
								1997      75cl      14,5 %vol 
								chf 23.00                    ausverkauft | 
							
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								meridies rosso igt tarantino 
								mittelschwer, elegante fruchtige assemblage 
								2008      75cl      14,5 %vol 
								chf 22.50                    ausverkauft | 
							
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								meridies barrique rosso igp valle d'itria 
								1 jahr ausbau in teils stark getoasteten französischen barriques, holzbetont 
								2017      75cl      14,5 %vol 
								chf 34.00                     | 
							
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								dolce vino passito rosso igp tarantino 
								vollsüsser sortenreiner primitivo dessertwein 
								2011      50cl      15.5 %vol 
								chf 25.00 | 
							
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								olio di oliva extravergine 
								elegant und fruchtig 
								75cl flasche 
								chf 18.00                    ausverkauft | 
							
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								olio di oliva extravergine 
								elegant und fruchtig 
								5 liter kanister 
								chf 110.00 | 
							
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								kochbuch apulien 
								entdecken und geniessen im tal der trulli 
								stephan winkler / jörg wilczek 
								chf 49.00 | 
							
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